Домашний сыр это просто
Понадобится:

Молоко – 1 литр

Соль – 1 ст.ложка

Сметана – 250 грамм

Яйцо – 3 штуки

⠀
Процесс приготовления:

Молоко вскипятить, посолив его.

В это время взбить сметану с яйцами.

Как молоко закипит, добавить сметанную смесь и помешивая кипятить около 5 минут.
⠀
Как только масса отделиться от сыворотки, откинуть эту массу на сито.

Дать полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно е