— Нельзя отделить блюдо от способа его готовить.
И если меняется способ его изготовления,
то блюдо ухудшается, не превращаясь в другое блюдо.

Потому что для другого надо всё другое,
а не усовершенствование прежнего.
Есть степень законченности, которую нельзя изменить, не отменяя её вовсе.

Михаил Анчаров